반응형 오늘도맑음3 혈당 때문에 밥 못 먹겠다는 분들을 위한,[혈당과 밥 이야기③] 식후 혈당 스파이크 원인부터 외식 메뉴별 공식, 식후 15분 행동 요령까지 총정리 식사 후 참을 수 없는 졸음이 밀려오거나, 방금 밥을 먹었는데도 금방 허기가 지고 단것이 당긴 경험이 있으신가요? 건강 관련 온라인 커뮤니티나 직장인 카페에서 가장 흔하게 접할 수 있는 고민 중 하나가 바로 이러한 '식후 무기력증'입니다. 많은 이들이 이를 단순한 피로 누적이나 식곤증으로 넘기곤 하지만, 이는 우리 몸의 대사 시스템이 보내는 중요한 신호일 수 있습니다.이러한 증상의 주요 원인 중 하나로 식후 대사 변동성, 즉 '식후 혈당 스파이크'가 꼽힙니다. 음식을 섭취한 뒤 혈액 속 포도당 농도가 급격하게 치솟았다가 가파르게 떨어지는 현상을 의미합니다. 변동 폭이 커질수록 우리 몸이 느끼는 피로감과 허기도 비례해서 강해지는 메커니즘을 가지고 있습니다.본 게시글에서는 대사 변동성이 일어나는 구체적인 인.. 2026. 6. 29. 샐러드 드레싱의 배신: 시판 드레싱 액상과당이 인슐린 저항성 높이는 이유! 안녕하세요,올바른 건강 상식을 전해드리는 정보 연구소 김경배 소장입니다!최근 건강과 아름다움을 유지하고, 신체의 노화 속도를 늦추는 ‘저속노화 라이프’가 대세로 자리 잡았습니다. 이에 발맞추어 많은 분들이 식사 전에 혈당 스파이크를 막기 위해서 매일 아침 유기농 채소로 가득 찬 샐러드를 가장 먼저 챙겨 드시곤 합니다.밥이나 고기를 먹기 전에 섬유질을 먼저 투입하여 장벽에 방어막을 치려는 그 눈부신 노력과 지혜에는 소장으로서 아낌없는 박수와 응원을 보냅니다.하지만 죄송하게도, 오늘 저는 여러분이 그토록 정성껏 챙겨 드시는 샐러드 식단 속에 숨겨진 거대한 ‘배신의 과학’을 폭로해 드리려고 합니다. 만약 여러분이 몸에 좋은 채소를 드시면서, 마트나 편의점에서 파는 대기업의 화려한 시판 드레싱을 듬뿍 뿌려 드시.. 2026. 6. 14. 제로 슈거의 배신: 대기업 광고가 숨긴 췌장 파괴의 과학 (feat. 삼양라면과 미원 사태의 데자뷔) 안녕하세요,올바른 건강 상식을 전해드리기 위해 노력하고 연구하는 정보 연구소 김경배 소장입니다!최근 마트나 편의점, 식당에 가도 온통 ‘제로(Zero)’라는 단어가 가득합니다. 제로 콜라와 제로 사이다 같은 음료를 넘어서, 이제는 주류 시장마저 ‘제로 슈거 소주’가 완전히 장악했습니다. 많은 분이 광고 속에서 깨끗하고 건강한 이미지에 이끌려 "당류가 0g이니까 많이 마셔도 살 안 찌고 건강에 무조건 좋겠지?"라며 맹목적인 믿음을 보냅니다.연구소 소장으로서 여러분이 건강을 지키기 위해 설탕을 멀리하려는 그 순수한 노력에는 깊이 공감합니다.하지만 대기업의 화려한 마케팅과 광고 효과 뒤에 숨겨진 진실을 아셔야 합니다. "제로니까 무조건 괜찮다"는 이 거대한 믿음의 벽이, 사실은 대기업의 철저한 마케팅이 만들어.. 2026. 6. 13. 이전 1 다음